【SOD(抗酸化酵素)とは？】カバノアナタケ茶

ＳＯＤ（抗酸化酵素）

人間が呼吸をして新陳代謝をすると、呼吸した酸素の数パーセントは「活性酸素」と言う酵素毒に変化します。本来、この活性酸素は人間の体内の有毒物質や細菌を殺菌消毒する大切な役目を果たしています。

しかし、過剰な活性酸素は人間の身体そのものを酸化し、活性酸素と脂肪が反応して生成される過酸化脂肪がさまざまな病気の引き金になる事が明らかになってきました。

現代社会におけるストレス、栄養過多、食品添加物などが過剰な活性酸素の原因となっています。

そんな悪玉活性酸素が過剰になった時、それを除去して正常な状態に戻す物質、それこそが、ＳＯＤと呼ばれる酵素です。

このＳＯＤは抗酸化酵素と呼ばれ、人間の免疫抵抗力を増加し抗がん作用を持つ、非常に重要な物質です。

このＳＯＤは、キノコ類に多量に含まれており、βーグルカンにも述べた、アガリクスの３０倍ものＳＯＤが、このカバノアナタケには含まれています。